Nerezové gastronádoby

Použití
Nerezové gastronádoby jsou určeny pro použití v profesionální gastronomii. Gastronádoby mají víceúčelové použití – lze je použít pro přípravu jídel, pro jejich transport a také při výdeji pokrmů.

Gastronádoby se vyrábějí v mnoha velikostech a hloubkách. Nejběžnější typ je 1/1 (530x325 mm). Další používané gastronádoby jsou 1/2 (235x325 mm), 1/3 (176x325 mm), 2/3 (352x325 mm), 1/4 (265x162 mm) a velikost 1/6 (162x176 mm).

Pro tepelnou úpravu jídel v páře se používají GN děrované. Na všechny typy lze použít víka, která mohou být osazena držadly, případně silikonovým těsněním (využití pro přepravu tekutých jídel).

Materiál
Nerezové gastronádoby jsou vyrobeny z kvalitní oceli vhodné pro styk s potravinami.

pozn.: Po dohodě se zákazníkem lze dodat nerezové gastronádoby i jiných typů a rozměrů, ty však skladem nedržíme, jen na objednávku.

Specifications

A Plné gastronádoby

 Typ (mm)   Vnější rozměr (mm)   Vnitřní rozměr (mm)   Hloubka (mm)   Objem (l) 
 GN1/1-20  530x325   500x300   20   - 
 GN1/1-40  530x325    500x300   40    4,5 
 GN1/1-65  530x325    500x300   65    6 
 GN1/1-100   530x325   500x300   100   11 
 GN1/1-150   530x325   500x300   150   18,5 
 GN1/1-200  530x325   500x300   200   22 
 GN2/3-40   352x325   329x300    40   3 
 GN2/3-65   352x325    329x300   65    5,8  
 GN2/3-100   352x325    329x300   100    7,5  
 GN1/3-150   352x176    329x150   150    5,5 
 GN1/4-65   265x162   238x136   65   1,5 
 GN1/4-150   265x162    238x136   150    3,5  

 

B Děrované gastronádoby

 Typ (mm)   Vnější rozměr (mm)   Vnitřní rozměr (mm)   Hloubka (mm)   Objem (l) 
 GVO1/1-40   530x325   500x300   40   - 
 GVO1/1-65   530x325    500x300   65    - 
 GVO1/1-100   530x325    500x300   100    - 

Color variants

inox